Lima se ha consolidado como la capital gastronómica de América Latina. Cada distrito ofrece un universo de sabores: cevicherías frente al mar, un boulevard renovado y lugares con un trasfondo cultural histórico. Luna de Miel te mostrará las mejores rutas para un tour gastronómico en Lima.
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Un recorrido lleno de gastronomía
En Lima puedes encontrar diferentes lugares con una variedad inmensa de restaurantes y lugares donde tomar un brunch:
Domeyer:Este Jirón se ha convertido en un corredor culinario en el corazón de Barranco. En solo tres cuadras alberga una sorprendente diversidad de propuestas, desde tradicionales cevicherías hasta tabernas nikkei. Su ambiente bohemio y su concentración de cafés y restaurantes la posicionan como una de las mejores rutas gastronómicas de Lima.
Aquí podrás encontrar a Awicha, del chef Jason Román con técnicas aprendidas en Nueva York y París, Casa Lola, una cafetería acogedora famosa por su granola casera, Reiwa Yakitori, un bar de brochetas al estilo japonés, Isolina, taberna criolla encabezada por José del Castillo, y muchos más.
Pasaje San Román: Más conocido como la Calle de las Pizzas, en Miraflores. En 2021 se inauguró oficialmente el Boulevard Gastronómico Paseo San Ramón, tras una remodelación. Se repavimentaron las áreas, se instalaron luminarias LED, mesas, una pileta y mejoras en seguridad, limpieza y mantenimiento.
Dentro del boulevard se encuentra el Mercado Gastronómico San Ramón, una propuesta innovadora que alberga 25 restaurantes distintos. Allí se encuentran estilos tan diversos como cocina criolla, marina, selvática, chifa, nikkei, internacional y más.
Malecón de La Punta: El Farol de la Punta marca el punto de partida de esta ruta gastronómica. Porque además de los restaurantes hay varios parques para descansar y monumentos históricos para visitar.
Encontrarás restaurantes marinos como La Caleta de La Punta y El Mirador, que combina su carta de pescado a la brasa con una selección de opciones vegetarianas y platos de fusión. También trattorias como Don Giuseppe, que se ha ganado reconocimiento por su pan con pejerrey. Pasear por el Malecón Pardo mientras se disfruta de una vista panorámica del mar le añade un encanto especial a la ruta.
Jironeando en una ruta gastronómica: El Centro Histórico de Lima es un escenario perfecto para una ruta gastronómica. Además de pasear por monumentos históricos, podrás disfrutar del Bolívar Restobar, Bar Cordano, ideal para disfrutar de un sánguche de jamón del norte y un chilcano, Perú Gourmet, cocina criolla con platos profundos como arroz con pato, chupe de langostinos y más.
Tours gastronómicos
También puedes comprar una ruta guiada, donde podrás personalizar tu experiencia y además, disfrutar de la historia de los lugares que visites e ingredientes que utilices, incluso podrás cocinar tus propios platillos. Desde un tour por Barranco por S/365 hasta visitas guiadas a diferentes restaurantes que convierten la visita en una experiencia inmersiva.
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